お誕生日のケーキに

この型を使っていちごのシフォンケーキを焼きました。14センチトールの倍量でちょうどよかったです。迫力があるシフォンケーキが焼けました。デコレーションしたらもっと見栄えがすると思います。娘の誕生日に間に合って良かったです。はじめて大きな型を使いましたが、オーブンとの相性も良く、とても綺麗に焼けました。

良い商品です。

以前17cmトールを購入し、シフォンケーキに挑戦しました。上手に焼けるようになったので、20cmの型を購入しました。これまで17cmトールで満足していましたが、やはり20cmは迫力がありますね(#^.^#)熱伝導がとても良く、ふわふわでムラのないおいしいシフォンケーキが焼けて大満足です(^^)/参考にまで書きますが…。アイリスオーヤマのコンベクションオーブン(7000円くらい)をシフォンケーキ専用として使用。下段より1cmくらい低い位置に網を設置しています。下火があるのでメレンゲさえしっかりと立てれば、失敗することはないです。この型と相性がとても良いです。タニタの温度計も必要だと思います。途中で焦げないようにアルミホイルを上部にかけるのですが、庫内は高温だし手際が悪くて、オーブンの温度が下がってしまいます。庫内の温風でアルミホイルが揺れてしまい、ズレないか心配になります。手際よく穴にひっかかるアルミホイルに変わるものを是非開発してほしいです。洗う時はお湯で流しながら100均(で2個入)のタワシで円に沿って洗い、その後にスポンジで洗剤をつけて油分を落とします。つけ置きは不要です。

大満足です。

初めてのシフォン型、やはりアルミにして大正解でした。 紙型では割れ目が奇麗じゃなかったり、膨らみが微妙だったり、物によっては冷ます時にひしゃげてしまったりしてたのがすべて解決! 手外しとパレットナイフ外しと両方やって、どちらも奇麗に外れました。 ただ、手外しだと型に張り付いた生地が勿体なくて(笑)パレットナイフでやったのですが、煙突の根元にアールがついている為ナイフが奇麗に型に沿わず、少し注意が必要かもしれません。 継ぎ目がないので洗いやすいのはもちろん、金属の尖った部分に手が当たる事がないのでストレスを感じません。 紙型は17センチでこぢんまりした感じだったんですが、21センチならドーン!とボリュームもあるのでテンションが上がります。 良い買い物でした。大事に長く使っていきたいと思います。

丈夫でオススメです

つなぎ目がないので洗いやすいです．また，内型の底板と煙突が一体で作られていることや，外型の縁に丸みを持たせていることから強度があり，10回以上使用していますが，変形しにくくとても丈夫です．テフロン加工の型と比べると，焼いた後に型の表面に生地が付きますが，これはシフォンケーキには必要なこと．洗っても茶色くなってきて気になるときは，洗剤なしで汚れを落とすメラミンフォームのスポンジで洗うときれいになります．アルミ製で熱伝導が良く，焼け具合も満足．デパートやスーパーの店頭にある商品と比べて値段も手頃で，大変気に入っておりオススメです．

とても良いお品です

きれいな状態の商品でした。早速シフォンを４台焼きました！！　しっかり生地がたちあがってくれてふわふわのシフォンが できました。１７ｃｍの材料分でも焼いてみましたが、問題なく焼けてくれてgood! 今まで紙の型で焼いていたので真ん中の筒がまっすぐで瓶にうまくさせないから苦労したけど、これは台形だからワインの瓶に生地が 当たることなく冷やせていい感じです。洗う時はしっかり生地がくっついているのでお湯につけて置いて、一生懸命スポンジでごしごし、外の型の底に淵に生地が入り込んでるからそこは気を付けて洗わないといけないと思います